“喜迎建黨百年 樂享創意美食”創意美食廚藝競賽暨菜品展示美食文化活動舉行
6月2日下午，由東華大學后勤集團黨總支舉辦的“喜迎建黨百年樂享創意美食”——創意美食廚藝競賽暨菜品展示美食文化活動在延安路校區東華食府成功舉辦，副校長李煒，上海市教育委員會學校后勤保衛處處長、上海市學校后勤協會常務副會長張旭等出席活動并為“徐照平技師工作室”揭牌，100余名師生黨員代表參加活動。張旭為后勤集團、保衛處等六十余名黨員干部作“對標現代化 聚焦十四五——共建共治共享美麗平安校園”的主題講座。
（徐照平技師工作室揭牌）
李煒在開幕式上致辭指出，本次活動通過三個篇章，用100道創意菜品講述中國共產黨百年歷程中的紅色故事，是后勤集團餐飲員工為黨100年和學校70年生日的一次獻禮，更是后勤集團廣大員工黨史學習成果的集中體現。希望大家堅守初心、學史力行，不斷開辟砥礪奮進的新征程。
張旭對本次美食文化活動的舉辦表示肯定，他表示，加強后勤黨建和思政工作，有利于促進后勤保障服務的標準化、精細化、信息化、智能化建設，希望后勤餐飲人踐行“三牛精神”，爭當服務師生的孺子牛、后勤改革的拓荒牛、立德樹人的老黃牛，更好地服務于教育現代化發展目標。
（美食文化活動現場）
本次活動共有50道創意參賽菜品、50道特色展示菜品供師生代表品鑒，菜品展示分為“回首往昔憶崢嶸”“砥礪奮進鑄輝煌”“凝心聚力譜華章”述了中國共產黨從南湖紅船到巍巍巨輪輝煌發展的歷史足跡，寄寓著每一個東華餐飲人對于新時代中國特色社會主義發展的美好祝福。100道美食不僅在寓意上有所考量，更追求菜品的色香味俱全，以高水準的品質和高顏值的造型贏得了師生代表們的廣泛好評，參加本次活動的東華大廚們曾在中國高校烹飪技術大賽和上海高校創新菜肴、創新點心大賽等多個比賽中摘金奪銀，不僅廚藝精湛，更獨具匠心。
（師生代表們正在品嘗美食）
據悉，今年是后勤集團聯合校內有關部門和學生組織連續第八次舉辦美食文化節活動，旨在豐富校園精神文明活動，為校園美食文化發展聚集智慧“獻一計”，更好地服務于學校師生，讓師生走近廚房、走近廚師、走近美食，倡導健康生活方式。除創意美食廚藝競賽暨菜品展示美食文化活動外，備受期待的輕食窗口也已在松江校區第一食堂上線，作為積極踐行《東華大學關于圍繞“我為群眾辦實事”開展系列活動的方案》的重要舉措之一，受到廣大師生員工們的廣泛好評。
